Walnuss Blinis (Vegan)

walnuss blinis

Walnuss Blinis

Zutaten für 12 Pfannkuchen

  • 2 EL Erdmandelpulver
  • 6 EL gehackte Walnusskerne
  • 6 EL helles glutenfreies Mehl
  • 8 EL Buchweizenmehl
  • 2 EL brauner Zucker
  • Prise Salz
  • 2 EL Sojamehl
  • 400ml Vanille Sojamilch
  • 300ml lauwarmes Wasser

Anleitungteig für walnuss blinis

Die trockenen Zutaten verrühren, danach die Flüssigkeit langsam einrühren.

Den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.

In einer Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Hitze braten.